الرئيسية | الملخصات الجامعية | دراسة تحليلية لتسويق بعض النباتات الطبية والعطرية في مصر

دراسة تحليلية لتسويق بعض النباتات الطبية والعطرية في مصر

حجم الخط: Decrease font Decrease font Enlarge font

عين شمس صفوان معذى أبوعساف الزراعة الاقتصاد الزراعي الماجستير 2006

                                               "الملخص

تعتبر النباتات الطبية والعطرية ذات قيمة اقتصادية كبيرة حيث يزداد الطلب عليها محليا وعالميا لما تتميز به من استخدامات متعددة وفي الكثير من المجالات، كما وأن ازدياد التوجه العالمي الحديث للتحول إلى كل ما هو طبيعي قد أدى إلى ازداد الطلب والإقبال على هذه النباتات  وخاصة الدول الصناعية والمتقدمة كالمملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها ولذلك كان لها أهمية اقتصادية وعائد تصديري مجزي ن وتحتل هذه المحاصيل مكانة في المقتصد المصري باعتبارها من المحاصيل غير التقليدية ذات الاستعمالات المتعددة علاوة على مساهمتها في الصادرات المصرية.

بلغ متوسط المساحة المزروعة 53425.47 فدان للفترة (1990  - 2004)، بأهمية نسبية بلغت 49 % من إجمالي المساحة المحصولية المنزرعة.

ولذا تكمن مشكلة الدراسة أنه بالرغم من أن المحاصيل الطبية والعطرية تعتبر من المحاصيل غير التقليدية الواعدة والتي يمكن أن تسهم وبدرجة كبيرة من خلال صادراتها في زيادة حصيلة الدولة من النقد الأجنبي ومن ثم تحسين ميزانها التجاري وعلى الرغم من الاهتمام والتشجيع من قبل الدولة للتوسع في زراعة هذه المحاصيل إلا أنه لوحظ تذبذب واضح سواء في أسعارها أو إنتاجها أو صادراتها، وقد يرجع هذا التذبذب لوجود مشاكل تسويقية نظرا لاحتياج تلك النباتات الطبية والعطرية لمزيد من الخدمات التسويقية حتى يزيد عائد كل المنتج والمستهلك مما يؤدي إلى زيادة الكفاءة التسويقية.

وتمثل الهدف الرئيسي لهذا البحث في تحليل كفاءة النظام التسويقي لبعض المحاصيل الطبية والعطرية الهامة ويتطلب تحقيق هذا الهدف ضرورة تحقيق الأهداف الفرعية التالية:

1-            التعرف على أهم الملامح الرئيسية لإنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية.

2-            التعرف على طبيعة وخصائص النظام التسويقي الراهن.

3-            تحليل الكفاءة التسويقية من حيث معايير تقييمها وكذلك أهم العوامل المؤثرة عليها.

4-            حساب نصيب المنتج من جنيه المستهلك وتقدير المصروفات والتكاليف التسويقية والتعرف على أهم المسالك التسويقية لهذه المحاصيل.

5-            التعرف على أهم المشاكل التسويقية التي تواجه تسويق هذه المحاصيل وتقديم بعض التوصيات التي تسهم في الانتقال من المستوى الراهن للأداء التسويقي إلى مستوى الأداء الأكفأ.

               

                ولتحقيق الأهداف السابقة فقد تم الاعتماد على البيانات الثانوية والتي تصدرها الجهات الرسمية وعلى البيانات الأولية من خلال استمارات الاستبيان، فتم سحب عينة عشوائية من مزارعي شيح البابونج والبردقوش والريحان والعتر بواقع 35 استمارة لكل محصول كدراسة حالة وتم دراسة كل من محصول شيح البابونج والبردقوش في محافظة الفيوم وكل من محصول الريحان والعتر في محافظة بني سويف، وقد تم تطبيق بعض الأساليب الإحصائية إلى جانب تطبيق بعض لمؤشرات الكفاءة التسويقية لتلك المحاصيل.

وفقا لمشكلة وهدف البحث فإن الدراسة تشتمل على أربع أبواب إضافة إلى المقدمة والخاتمة والتوصيات وملخص باللغة العربية وآخر باللغة الإنجليزية، تضمن الباب الأول الإطار النظري والاستعراض المرجعي واشتمل على فصلين، تناول الفصل الأول الإطار النظري للدراسة، بينما تعرض الفصل الثاني الاستعراض المرجعي لأهم الدراسات والبحوث السابقة المتعلقة بمحاصيل النباتات الطبية والعطرية، أما الباب الثاني تضمن الملامح الرئيسية لإنتاج أهم المحاصيل الطبية والعطرية في جمهورية مصر العربية، في حين ناقش الباب الثالث مؤشرات الكفاءة التسويقية لمحاصيل شيح البابونج والبردقوش والريحان والعتر موضع الاختيار في عينة الدراسة وانقسم إلى فصلين، الفصل الأول تناول أسس اختيار عينة الدراسة، والفصل الثاني تناول مؤشرات الكفاءة التسويقية لتلك المحاصيل، أما الباب الرابع تناول دراسة ملامح التجارة الخارجية المصرية من النباتات الطبية والعطرية.

أوضحت النتائج المتحصل عليها في الباب الثاني أن كل من المساحة المزروعة والإنتاجية والإنتاج الكلي لمحصول شيح البابونج قد تناقصت بمعدل تناقص سنوي معنوي إحصائيا قدرت نسبته حوالي 0.17%، 0.45، 0.35% على الترتيب من متوسط الفترة (1990 - 2004 ) وذلك على المستوى القومي، وتعتبر كل من محافظات بني سويف والفيوم أهم المحافظات المنتجة لمحصول شيح البابونج وفقا لمعيار الأهمية النسبية للمساحة المنزرعة والتي قد ثبت أن كل من المساحة والإنتاجية والإنتاج الكلي قد تناقصت بمعدلات غير معنوية في كل في محافظة بني سويف، بينما سجلت معدلات تزايد طفيفة  ومعنوية عند مستوى معنوية 5% في محافظة الفيوم التي تعتبر من أهم المحافظات إنتاجا لهذا المحصول، ومن الدراسة ثبت معنوية أثر الاختلاف في المناطق الإنتاجية لمحصول شيح البابونج عند مستوى 0.05  وذلك خلال الفترة (1999-2004) حيث بلغ معامل F نحو 3.05 ، واحتلت محافظة الفيوم المرتبة الأولى من حيث متوسط الإنتاجية حيث بلغ نحو 0.84 طن/ فدان، يليها محافظة بني سويف حيث بلغ نحو 0.74 طن/فدان لنفس الفترة.  

بالنسبة لمحصول البردقوش بينت الدراسة أن كل من المساحة والإنتاجية والإنتاج قد تزايدت تزايدا معنويا على مستوى معنوية 1% وبمعدل تزايد بلغ نحو 10.41%، 3.8 %، 12.01% من متوسط الفترة ( 1990 – 2004 ) وذلك على المستوى القومي، وتعتبر كل من محافظة الفيوم والمنيا من أهم المحافظات المنتجة لهذا المحصول وفقا لمعيار الأهمية النسبية للمساحة المنزرعة، ومن الدراسة ثبت معنوية أثر الاختلاف في المناطق الإنتاجية لمحصول للبردقوش عند مستوى 0.05  وذلك خلال الفترة (1999-2004) حيث بلغ معامل F نحو 156، واحتلت محافظة الفيوم المرتبة الأولى من حيث متوسط الإنتاجية حيث بلغ نحو 2.3 طن/ فدان، يليها محافظة المنيا حيث بلغ نحو 0.91 طن/فدان لنفس الفترة.  

بالنسبة لمحصول الريحان فقد تبين من خلال الدراسة التزايد المعنوي بالنسبة للمساحة المنزرعة بمعدل تزايد بلغ حوالي 6.15% من متوسط الفترة المدروسة، والتناقص المعنوي للإنتاجية والذي بلغ 4.17% من متوسط الفترة المدروسة بينما التناقص الغير معنوي لكمية الإنتاج الكلي وذلك بمعدل بلغ 0.09%، وتعتبر كل من بني سويف والفيوم وأسيوط من أهم المحافظات المنتجة لهذا المحصول وفقا لمعيار الأهمية النسبية للمساحة المنزرعة، ومن الدراسة ثبت معنوية أثر الاختلاف في المناطق الإنتاجية لمحصول الريحان عند مستوى 0.05 وذلك خلال الفترة (1999-2004) حيث بلغ معامل F نحو 24.71، واحتلت محافظة بني سويف المرتبة الأولى من حيث متوسط الإنتاجية حيث بلغ نحو 20.21 طن/ فدان، يليها محافظة أسيوط حيث بلغ نحو 2.44 طن/فدان، يليها محافظة الفيوم حيث بلغ نحو 2.42 طن/فدان لنفس الفترة.  

بالنسبة لمحصول العتر فقد تبين أن المساحة المنزرعة تتناقص بمعدل تناقص غير معنوي بلغ حوالي 2.24 % من متوسط الفترة موضوع التحليل، ومعنوية التزايد في الإنتاجية الفدانية بمعدل بلغ 5.37 % من متوسط الفترة المدروسة وعدم معنوية التزايد في الإنتاج الكلي والذي يرجع إلى أنه قد يكون ثابتا خلال الفترة المدروسة وتعتبر كل من بني سويف والفيوم والجيزة من أهم المحافظات المنتجة لهذا المحصول وفقا لمعيار الأهمية النسبية للمساحة المنزرعة، ومنة الدراسة ثبت  معنوية أثر الاختلاف في المناطق الإنتاجية لمحصول العتر عند مستوى 0.05 وذلك خلال الفترة (1999-2004) حيث بلغ معامل F نحو 71.76، واحتلت محافظة الفيوم المرتبة الأولى من حيث متوسط الإنتاجية حيث بلغ نحو 29.6 طن/ فدان، يليها محافظة الجيزة حيث بلغ نحو 11.71 طن/فدان، يليها محافظة بني سويف حيث بلغ نحو 10.98 طن/فدان لنفس الفترة.  

في الباب الثالث تم تقدير الكفاءة التسويقية للمحاصيل المختارة على مستوى العينة المدروسة من المزارعين، قدرت الهوامش التسويقية النسبية بالنسبة لمحصول شيح البابونج وذلك للطن المسوق نحو 17%، 24%، 28%، 21%، وأرقام كفاءة تسويقية قدرت نحو 60%، 59%، 59%، 91% وذلك وفقا للمسالك التسويقية لهذا المحصول وهي على الترتيب تاجر الجملة، تاجر التجزئة، المصدر، جمعية منتجي ومصنعي ومصدري النباتات الطبية والعطرية  وذلك في محافظة الفيوم للموسم 2003/2004.

بالنسبة لمحصول البردقوش قدرت الهوامش التسويقية النسبية  بالنسبة للطن المسوق نحو 13%، 20%، 23%، وأرقام كفاءة تسويقية قدرت نحو 46%، 56%، 61% وذلك وفقا للمسالك التسويقية لهذا المحصول وهي على الترتيب تاجر الجملة، تاجر التجزئة، جمعية منتجي ومصنعي ومصدري النباتات الطبية والعطرية وذلك في محافظة الفيوم للموسم 2003/2004.

بالنسبة لمحصول الريحان قدرت الهوامش التسويقية النسبية  بالنسبة للطن المسوق نحو 10%، 14%، 13%، 18% وأرقام كفاءة تسويقية قدرت نحو 60%، 59% 71%، 69%  وذلك وفقا للمسالك التسويقية لهذا المحصول وهي على الترتيب تاجر الجملة، تاجر التجزئة، المصنع، جمعية منتجي ومصنعي ومصدري النباتات الطبية والعطرية  وذلك في محافظة بني سويف للموسم 2003/2004.

بالنسبة لمحصول زيت العتر قدرت الهوامش التسويقية النسبية  بالنسبة للطن المسوق نحو 31%، 42%، وأرقام كفاءة تسويقية قدرت نحو 75%، 78% وذلك وفقا للمسالك التسويقية لهذا المحصول وهي على الترتيب تاجر الجملة، المصنع،  وذلك في محافظة بني سويف للموسم 2003/2004.

وتم في هذا الباب عرض لأهم المشاكل الإنتاجية والتسويقية والحلول المقترحة وذلك وفقا لأراء المزارعين موضوع الدراسة.

                وفيما يتعلق بالتسويق الخارجي فقد تذبذبت قيمة محاصيل النباتات الطبية والعطرية بالنسبة لقيمة الصادرات المصرية ككل والصادرات الزراعية بشكل خاص وسجلت أهمية نسبية تراوحت بين 2% و 6% من قيمة الصادرات الزراعية وهي نسب منخفضة خلال الفترة (1990 – 2004 ).

بالنسبة لمحصول الشيح تبين عدم معنوية التغير في قيمة الصادرات، وتناقص غير معنوي في أسعار هذا المحصول بمعدل تناقص قدر نحو 0.12% خلال الفترة المدروسة.

                بالنسبة لمحصول البردقوش فقد تبين من خلال الدراسة التزايد المعنوي في كل من قيمة وكمية وأسعار تصدير هذا المحصول بمعدلات تزايد قدرت بنحو 6%، 3%، 3% على الترتيب.

                محصول زيت العتر سجل تزايد معنوي في كل من قيمة وكمية وأسعار تصدير هذا المحصول بمعدلات تزايد قدرت نحو 6%، 9%، 3%.

وقد تبين من الدراسة أن كل من السوق الألماني وسوق الولايات المتحدة الأمريكية من أهم الأسواق بالنسبة للصادرات المصرية من هذه المحاصيل، وهناك عدد من الأسواق الواعدة بالنسبة لمصر كالسوق الاسباني والفرنسي والياباني، وقد تم مناقشة المحددات التي تعوق الصادرات المصرية  من هذه المحاصيل والتي أهمها أن التقلبات المستمرة في السياسات التصديرية المصرية تؤدي لانصراف العملاء الخارجيين، النقص في مجال الدعاية والإعلان والترويج للمنتجات المصرية من محاصيل النباتات الطبية والعطرية وخاصة في ما يتعلق  بإقامة المعارض الزراعية،غياب الكوادر الإدارية المدربة والمتخصصة في مجال النباتات الطبية والعطرية وخاصة في مجال عمليات النقل لمحاصيل النباتات الطبية والعطرية والقصور في المعلومات في ما يخص التجارة الخارجية لهذه المحاصيل وفيما يخص أهم الأسواق المستوردة لهذه المحاصيل ومواعيد زيادة الطلب عالميا عليها ومواصفات الجودة القياسية وأذواق المستهلكين  والمنافسة الكبيرة عالميا على المنتجات النظيفة الخالية من المبيدات والأسمدة الكيماوية من شأنه تقليل فرص التصدير أمام محاصيل النباتات الطبية والعطرية المصرية وذلك للاستخدام المستمر لهذه المواد الكيماوية في زراعة هذه المحاصيل.

وعدم توفر العمالة المدربة في مجال التعبئة والتجهيز بالتوافق مع الشروط الدولية وهناك محددات خاصة بالإجراءات التصديرية وتنحصر في تقديرات الحكومة وضياع الوقت في إنجاز الإجراءات التصديرية وعبء المصاريف الإدارية والضريبية الزراعية المصرية التي يتحملها المصدر على صادراته.

وأخيرا توصلت الدراسة إلى مجموعة من التوصيات والتي بمكن أن ترشد منتجي محاصيل النباتات الطبية والعطرية وواضعي الخطط والسياسات الزراعية ويمكن إيجازها:

توفير التمويل اللازم من خلال القروض الزراعية بكافة أشكالها ولتشمل كافة مراحل الإنتاج والتسويق وخاصة لصغار المنتجين، إجراء البحوث العلمية فيما يخص إنتاج وتسويق هذه المحاصيل وأيضا فيما يخص استنباط الأصناف المرغوبة محليا وعالميا ذات الإنتاجية المرتفعة وزيادة تركيز المواد الفعالة،إجراء الدراسات الخاصة بدارسة سلوك المستهلك المحلي والخارجي، والاهتمام بالزراعات النظيفة وإحداث النشرات الخاصة بهذه الزراعات وتعميمها، إنشاء قاعدة البيانات بزراعة وإنتاج وتسويق هذه المحاصيل، جذب الاستثمارات في مجال إنتاج وتصنيع محاصيل النباتات الطبية والعطرية، دعم وتطوير دور الإرشاد الزراعي، دعم النشاط التعاوني للحد من احتكار التجار،التوسع أفقيا ورأسيا في زراعة هذه المحاصيل وخاصة الأراضي المهملة والغير صالحة للزراعات الأخرى، تنمية الصادرات المصرية من هذه المحاصيل من خلال توفير الكوادر المدربة إداريا وتوفير العمالة المتخصصة في مجال التجهيز والتعبئة،الاهتمام بعمليات الدعاية والإعلان والترويج لتسويق المحاصيل محليا وعالميا من خلال النشرات والمعارض الزراعية."

بيانات الكاتب

مركز النظم العالمية لخدمات البحث العلمي مركز النظم العالمية لخدمات البحث العلمي يُعد مركز النظم العالمية لخدمات البحث العلمي أحد المراكز العلمية المتميزة في مجاله لما يقدمه من خدمات راقية تغطي كافة احتياجات طلاب وطالبات الدراسات العليا ، حيث يضم المركز بين جنباته كفاءات علمية عالية تم اختيارها بدقة وعناية لتقديم أفضل الخدمات الممكنة، فمنذ تأسيسه عام 1421هـ وهو يسير بخطوات واثقة لمساعدة طلاب الدراسات العليا، ومد يد العون لهم، في كافة المجالات والتخصصات ، من مختلف المراحل الماجستير والدكتوراه.
  • أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
  • نسخة للطباعة نسخة للطباعة
  • نسخة نصية كاملة نسخة نصية كاملة

علامات مرتبطة:

لا توجد علامات لهذا الموضوع

من اختيارات المحررين

وليد صلاح الدين أحمد صالح, ,عين شمس, طبّ المجتمع و البيئة و طب الصناعات ,ماجستير 2006 ... تفاصيل أكثر
وفاء احمد العيسى, ,دمشق, التربية المناهج و طرق التدريس, ,دكتوراه 2008 326 ... تفاصيل أكثر
هدى محمد سليمان عبد المولى, ,عين شمس, التربية اللغة الألمانية ,دكتوراه 2008 274 ... تفاصيل أكثر
هدي احمد عبد المحسن محمد حسن البابلي, ,عين شمس, البنات الاجتماع ,ماجستير 1994 271 ... تفاصيل أكثر
هدي احمد حسين, ,عين شمس , التمريض الباطنى الجراحى, الماجستير 2001 ... تفاصيل أكثر

من المقالات الجديدة

فعالية برنامج إرشادي ديني في تحقيق الأمن النفسي لتلاميذ المرحلة المتوسطة بمحافظة الطائـف

رسالة ماجستير، قدمها الباحث : مرضي علي مرضي الشمراني لجامعة الملك عبدالعزيز بجدة - كلية التربية تخصص توجيه وإرشاد تربوي

تصور مقترح لتدريس القرآن الكريم للطلبة عن بعد في الجمعيات الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بالمملكة العربية السعودية

رسالة ماجستير، قدمت لقسم المناهج وطرق التدريس، بكلية العلوم الاجتماعية بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض ..الباحث: عبدالله بن فهد الصنعاوي. المشرف: أ.د. عبدالمحسن بن عبدالرزاق الغديان.

دراسة اقتصادية للمخاطر الإنتاجية والتسويقية لصناعة دجاج اللحم فى جمهورية مصر العربية-

علاء فكرى رزق هلال-(الماجستير)-قسم الاقتصاد الزراعي -كلية الزراعة بالقاهرة- جامعة الأزهر-2011

شكر وتقدير لعملائنا الذين شرفونا بخدمتهم من معرض الرياض للكتاب ١٤٣٧

في الفترة من ٢٩/ ٥ وحتى ٤/ ٦ استقبل مركز النظم عشرات الطلبات من عملائه من الإمارات والكويت ومناطق المملكة المختلفة الذين شرفوا المركز بطلب

تأثيرات عوائق السريان في قلب مفاعل مصر البحثي ا لثاني

نعمة محمد السهلمي,,بنها, الهندسة, الهندسة الميكانيكية, ماجستير 2006

دراسة السلوكيات الضارة بالصحة بين العاملين في مجال البحث العلمي STUDY OF HEALTH RISK BEHAVIORS AMONG SCIENTIFIC PROFESSIONALS

هالة عبد الله عبد الناصر, ,عين شمس, الطب, الصحة العامة, الماجستير 2005

تاثير العلاج المكمل لاستئصال الثدي للاناث خطه بحث مقدمه للتنفيذ الجزئي

هدي احمد حسين, ,عين شمس , التمريض الباطنى الجراحى, الماجستير 2001

جرائم المراه المصريه بين التحليل الصحافي والواقع الجنائي بحث اجتماعي تحليلي

هدي احمد عبد المحسن محمد حسن البابلي, ,عين شمس, البنات الاجتماع ,ماجستير 1994 271

ضمير الغائب واستخدامه فى اللغة الألمانية واللغة العربية. بحث مقارن

هدى محمد سليمان عبد المولى, ,عين شمس, التربية اللغة الألمانية ,دكتوراه 2008 274
Powered by ePublisher 2011