تحسين إنتاجيه محصول الطماطم تحت الظروف البيئية الملحية

خالد عوض الله احمد صبيح عين شمس معهد الدراسات والبحوث البيئية العلوم الزراعية البيئية الماجستير 1998

أهداف الدراسة:

تهدف الدراسة إلى البحث في تأثير محسنات التربة (إضافة مخلفات المدن و الكبريت الزراعي) و تأثير الرش الورقي (الزنك في صورة كبريتات الزنك والبوتاسيوم في صورة أكسيد بوتاسيوم ) على صفات النمو ، المحصول ومكوناته ، جودة الثمار والتركيب الكيمائي لنباتات الطماطم صنف كاسل روك .

وقد صممت التجربة في قطاعات منشقة مرتين حيث وزعت محسنات التربة في القطع الرئيسية ومعاملات الرش بالزنك في القطع المنشقة ومعاملات الرش بالبوتاسيوم في القطع تحت المنشقة وقد اشتملت التجربة على 36 معاملة تم تكرارها في ثلاث مكررات وكانت كالاتي :-

أ- معاملات مصلحات التربة تمت كالاتي :

1- بدون إضافة (كونترول) .

2- أضافة مخلفات المدن بمعدل 20 طن / فدان .

3- أضافة الكبريت بمعدل 500 كجم / فدان .

4- خليط بين مخلفات المدن و الكبريت بنفس المعدلات السابقة .

ب- معاملات الرش الورقي إجريت كالاتي :

1- كبريتات الزنك تم رشها بتركيز صفر ، 0.2 ، 0.4 % (زنك).

2- أكسيد بوتاسيوم تم رشه بتركيز صفر ، 0.2 ، 0.4%.

ج- التفاعلات :

تفاعلات ثنائية وثلاثية بين جميع المعاملات السابقة .

و قد تم أخذ القياسات الأتية :-

1 - صفات النمو :

1-1- تأثير محسنات التربة :

أدت المعاملة بمحسنات التربة إلى حدوث زيادة معنوية فى صفات النمو لنباتات الطماطم ( طول النبات والوزن الطازج للنبات والنسبة المئوية للمادة الجافه ) وقد تفوقت معاملة مخلفات المدن على معاملة مخلفات المدن + الكبريت التي تفوقت بدورها على المعاملة بالكبريت .

1-2- تأثير معاملات الرش الورقي :

حققت المعاملة برش كبريتات الزنك أو أكسيد البوتاسيوم على نباتات الطماطم إلى زيادة معنوية في قياسات النمو السابق ذكرها حيث زادت بزيادة تركيز الزنك أو أكسيد البوتاسيوم حتى 0.4% .

1-3- تأثير التفاعلات :

أعلى قيم لطول النبات ، الوزن الطازج ، النسبة المئوية للمادة الجافة تحققت مع مخلفات المدن + 0.4 % زنك ، مخلفات المدن + 0.4 %K2O  ، 0.4 % زنك + 0.4 % K2O بالنسبة للتفاعل الثنائي بينما فى التفاعلات الثلاثية كان التفوق في النمو مرتبط بمعاملة مخلفات المدن + 0.4 % زنك + 0.4 % K2O .

2- المحصول ومكوناته :

كانت المعاملات التي أدت إلى زيادة معنوية في الإنتاج ومكوناته (عدد الثمار / نبات ، متوسط وزن الثمرة ، المحصول الكلى لنبات الطماطم) في نفس الخط والاتجاه للمعاملات التي أدت إلى الزيادة في صفات النمو خلال موسمي الزراعة .

2-1- تأثير محسنات التربة :

أظهرت محسنات التربة زيادة معنوية للمحصول ومكوناته (عدد الثمار/نبات ، وزن الثمرة ، المحصول الكلى) و قد تفوقت معاملة مخلفات المدن تبعها مخلفات المدن + الكبريت وتبعها معاملة الكبريت.

2-2- تأثير الرش الورقي :

أدت زيادة تركيز الزنك و أكسيد البوتاسيوم من صفر إلى 0.2 % إلى 0.4 % كرش ورقى على النباتات إلى زيادة معنوية في محصول الطماطم ومكوناته خلال موسمي النمو .

2-3- تأثير التفاعلات :

زاد وزن الثمرة و المحصول معنويا بمعاملة مخلفات المدن والتركيز المرتفع من الزنك ( 0.4 % ) خلال موسمي النمو . ولكن أدت المعاملة بمخلفات المدن + البوتاسيوم بتركيز 0.4 % إلى زيادة المحصول معنويا في الموسم الثاني فقط .

3- جودة الثمار :

3-1- تأثير محسنات التربة :

1-1- تأثير مخلفات المدن :

أدت المعاملة بمخلفات المدن + الكبريت إلى زيادة معنوية في المواد الصلبة الذائبة الكلية ، فيتامين C و النسبة المئوية للكالسيوم في ثمار الطماطم . بينما أدت المعاملة بمخلفات المدن إلى زيادة المواد الصلبة الكلية وفيتامين C . بينما أدت المعاملة بالكبريت إلى زيادة محتوى الثمار من فيتامين C و الكالسيوم .

3-2- تأثير الرش الورقي :

أدت زيادة تركيز الزنك حتى 0.4 % كرش ورقى إلى زيادة معنوية فى محتوى الثمار من المواد الصلبة الذائبة الكلية وفيتامين C  بينما أدى الرش بأكسيد البوتاسيوم بنسبة 0.4% إلى زيادة المواد الصلبة الذائبة الكلية ومحتوى الثمار من فيتامين C و الكالسيوم .

3- تأثير التفاعلات :

أدت المعامله بمخلفات المدن والرش بالزنك 0.4% أو الرش بالزنك 0.4% + K2O 0.4% إلى الحصول على أعلى نسبة من المواد الصلبة الذائبه الكلية فى الثمار بينما تحققت أعلى قيمة لفيتامينC عند المعاملة بمخلفات المدن + 0.4% K2O.

علاوة على ذلك فقد تحقق أعلى محتوى من الكالسيوم فى الثمار بمعاملة الكبريت + 0.4% K2O أو بمعاملة مخلفات المدن + الكبريت + 0.4% K2O.

4- التركيب الكيمائي :

4-1- تأثير محسنات التربة :

1-1- تأثير مخلفات المدن :

أدت المعاملة بمخلفات المدن أو الكبريت أو مخلفات المدن + الكبريت الى زيادة معنوية فى محتوى نباتات الطماطم من النتروجين و الفوسفور و البوتاسيوم والزنك بينما أدت المعاملة بمخلفات المدن الى نقص المحتوى من الصوديوم .

4-2- تأثير الرش الورقي :

أدت زيادة تركيزات الزنك حتى 0.4 %إلى زيادة النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والزنك معنويـًا فى المجموع الخضري لنباتات الطماطم بينا قل محتوى الصوديوم معنويا في موسمي النمو . وقد أدى الرش بأكسيد البوتاسيوم بتركيز 0.4% إلى زيادة معنوية في محتوى النباتات من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بينما انخفض محتوى الزنك والصوديوم معنويـًا.

4-3- تأثير التفاعلات :

أدى التفاعل بين محسنات التربة و تركيزات الزنك إلى زيادة معنوية فى محتوى النتروجين والبوتاسيوم والزنك فى المجموع الخضري لنباتات الطماطم . بينما كانت الزيادة فى محتوى الفوسفور غير معنوية وعلى العكس فقد انخفض محتوى الصوديوم معنويا .

أدى التفاعل بين محسنات التربة وتركيزات البوتاسيوم إلى زيادة النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فى المجموع الخضري لنباتات الطماطم في موسمي النمو. وعلى العكس أدى التفاعل إلى نقص محتوى النباتات من الصوديوم والزنك في الموسمين.

وقد أدت معاملات التفاعل الأخرى إلى حدوث تأثير غير معنوي على التركيب الكيماوي للنباتات فيما عدا محتوى الزنك والذى زاد معنويـًا بإضافة مخلفات المدن + الكبريت والرش بالزنك .